“Novo Nutri-Score: equilíbrio entre saúde pública e impacto econômico”

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O governo francês aprovou a nova versão do Nutri-Score em março de 2025, após meses de debates. Este sistema de rotulagem nutricional, embora polêmico, representa um passo adiante na política de saúde pública do país. A decisão, porém, levanta questões importantes sobre suas consequências para a indústria agroalimentar francesa.

A implementação do novo Nutri-Score impactará diretamente os fabricantes de alimentos, exigindo ajustes em suas estratégias e, possivelmente, reformulações em suas receitas. As mudanças podem afetar o custo de produção e, consequentemente, os preços finais dos produtos. A adaptação à nova rotulagem exigirá investimentos e adaptações significativas da indústria, gerando incertezas e necessitando de planejamento estratégico para mitigar os impactos econômicos. A longo prazo, os efeitos da nova classificação no consumo e na competitividade do setor alimentício ainda são incertos, demandando um acompanhamento próximo da situação.

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